전주 비빔면과 빵의 콜라보~ 전주 비빔빵으로 유명한 현지 맛집과 비빔빵을 소개드립니다~

조선 3대 음식 중 으뜸으로 손꼽히며 대한민국 대표 음식으로 자리 잡은 비빔밥. 그중 전주비빔밥은 한국인의 입맛은 물론이고 세계인의 입맛까지 사로잡고 있는데요. 하얀 밥 그리고 색색깔의 다양한 나물 고명에 보기만 해도 입맛 올라오는 빨간 고추장 양념까지. 눈과 입이 즐거워지는 전주비빔밥. '비빔밥'을 모티브로 한 새로운 먹거리들이 있다는 거 알고 계셨나요? 전주에서만 맛볼 수 있는 비빔밥의 새로운 변신! 소개해 드리겠습니다.

빵으로의 재탄생, 전주비빔빵

 

 

비빔밥과 빵이라니. 동양과 서양의 조화가 기대되지 않으신가요? 매콤 달콤한 고추장 소스와 신선한 채소가 찰떡궁합을 이루는 빵, 바로 전주비빔빵입니다. 콩나물, 부추, 당근, 양파 등 로컬푸드와 비빔밥의 풍미 있는 고추장 소스를 빵에 어울리게 재탄생 시켜 만든 빵입니다. 한 끼 식사로도 손색없을 정도로 먹으면 든든해지고 또 찾게 되는 매력적인 빵인데요. 제가 빵을 구입하고자 매장을 방문했을 때는 이미 다 팔려 새로운 빵이 나오기를 조금 기다렸습니다.

오븐에서 막 나온 따끈따끈한 빵의 냄새에 한 번 반하고 갓 나온 빵을 한 입 베어 물었을 때 두 번 반했습니다. 집에 포장하여 가져왔을 때에 이미 먹었음에도 불구하고 또 손이 가는 마성의 빵이었습니다. 주변에서는 비빔빵을 먹어보고 다른 지역 친구들에게 선물했다며, 전주의 맛을 느끼게 해 줄 수 있는 좋은 간식이라는 추천사까지 들을 수 있었습니다.

전주비빔빵을 구입할 수 있는 곳은 전주 시청점, 한옥마을점, 전주역점, 여산휴게소점까지 총 네 곳이며 인터넷에서도 구입할 수 있습니다. 저는 전주시청점에 방문하여 구입을 했는데 비빔빵뿐만 아니라 비빔빵 고로케, 우리밀 초코파이, 우리밀 카스테라 등 건강하게 만든 빵들도 볼 수 있었습니다. 맛있고 건강한 빵을 찾으신다면 비빔빵 추천합니다!

 

천년누리 전주빵(전주시청점)

주소ㅣ 전주시 완산구 현무3길 91

영업시간ㅣ평일 7시 ~ 20시 / 주말 7시 ~ 19시

메뉴ㅣ비빔빵 3,000원 / 비빔빵 고로케 3,500원 / 전주 떡갈비빵 3,500원 등

(인터넷 판매가는 매장 가격과 상이할 수 있습니다.)

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