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수정회관- 백반
전북 익산시 용안면 현내로 448-2
063-861-3944
수정회관은 1984년6월22일 문을 열어서 39년을 그 자리를 지켜온 식당으로
노부부가 운영을 하는데 안사람은 주방에서 음식을 차려내고 바깥양반은 반찬을 세팅을 하는 일을 맡아서
오랜세월 손발을 맞추어온 모습이 절로 감탄이 나올 정도로 척척 맞아 드는 모습이 눈길이 간다.
수정회관 백반은 바다에서 나는 갈치와 조기구이가 세팅이 되어 눈길을 끄는데
약간 짭짤한 맛이 간이 세지만 백반 차림에 두가지나 되는 생선이 세팅이 되니 입맛을 땡기게 하고
호박꼬지무침 겉절이 깻잎무침 계란말이 등 11가지의 반찬과 뚝배기에 담겨져 나오는 된장국이 입맛을 땡긴다.
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