농업생물화학 (6) 썸네일형 리스트형 축산과, 농생명과학, 농업직, 축산직 등 농업생물화학 핵심 요약 6. 생체물질 6. 생체물질 ⦁단당류(monosaccharide) : 탄수화물의 최소단위체 ⦁이당류(disaccharide) : 단당류 2개가 결합하여 형성된 탄수화물 ⦁올리고당류(oligosaccharide) : 단당류가 몇 개(10개 내외) 결합하여 형성된 탄수화물 ⦁다당류(polysaccharide) : 단당류가 수백 개 이상 결합하여 형성된 탄수화물 ⦁알도오스(aldose) : 알데히드기를 가지고 있는 단당류 ⦁케토오스(ketose) : 케톤기를 가지고 있는 단당류 ⦁피셔(Fisher) 투영식 : 분자구조를 평면적으로 그려 제시한 것 ⦁하워드(Haworth) 투영식 : 분자구조를 입체적으로 그려 제시한 것 ⦁대장체(enantiomer) : 상호 대칭관계에 있는 입체 이성질체 ⦁에피머(epimer) : 부제탄.. 축산과, 농생명과학, 농업직, 축산직 등 농업생물화학 핵심 요약 5. 유기화학 5. 유기화학 ⦁유기화합물(organic compound) : 탄소 간 결합으로 구성된 구조를 골격으로 하는 탄소화합물. 이산화탄소, 일산화탄소, KCN은 유기화합물로 인정하지 않는다. ⦁지방족 탄화수소(aliphatic hydrocarbon) : 탄소가 길게 결합한 사슬 형태에 수소가 결합하여 구성된 화합물 ⦁알칸(alkane) : 단일결합으로만 구성되어 있는 지방족 탄화수소 ⦁알켄(alkene) : 이중결합을 가지고 있는 지방족 탄화수소 ⦁알킨(alkyne) : 삼중결합을 가지고 있는 지방족 탄화수소 ⦁방향족 탄화수소(aromatic hydrocarbon) : 벤젠을 기본 구조로 하는 탄화수소 ⦁아렌(arene) : 방향족 탄화수소의 다른 명칭 ⦁알코올(alcohol) : 알코올기(-OH)를 가지.. 축산과, 농생명과학, 농업직, 축산직 등 농업생물화학 핵심 요약 4. 수용액의 화학 4. 수용액의 화학 ⦁용액(solution) : 두 가지 이상의 순수한 물질이 섞여 단일상을 이루고 있는 혼합물, 용매에 용질이 용해되어 있는 상태 ⦁용질(solute) : 용액에서 용매에 용해되어 있는 물질 ⦁용매(solvent) : 용질이 용해되는 장(場)이다. 일반적으로 용액에서 제일 많은 부분을 차지하는 것 ⦁용해(dissolution) : 용질이 용매에 화학결합을 하면서 골고루 분포되어 있어 용액의 어느 부분을 취하더라도 용질의 농도가 동일하게 되는 현상 ⦁용해도(solubility) : 용질이 용매에 용해될 수 있는 최고의 농도 ⦁불포화용액(unsaturated solution) : 용질이 용매에 용해도보다 적게 용해되어 있는 용액 ⦁포화용액(saturated solution) : 용질이 .. 축산과, 농생명과학, 농업직, 축산직 등 농업생물화학 핵심 요약 3. 화학반응 제 3장 화학반응 ⦁원자량(atomic mass) : 원자의 질량을 표현하는 단위이며 원자를 구성하고 있는 양성자와 중성자 숫자의 합으로 표기한다. 원자 질량에 대한 상대적인 척도이며, 양성자와 중성자 숫자의 합 ⦁원자질량단위(atomic mass unit : u) : 원자량 1에 해당하는 질량의 단위, 1원자질량단위(1u)의 실제 질량은 1.67X10⁻²⁴g이다. ⦁분자량(molecular weight : Mw) : 분자의 질량을 표현하는 단위이며 분자를 구성하는 원자들의 원자량의 합으로 표기한다.. 분자질량에 대한 상대적인 척도. ⦁몰(mole) : 원자 혹은 분자 6.022X10²³개의 질량. 원자량 혹은 분자량의 g수에 해당하는 질량 ⦁몰농도(molarity) : 용액 1L에 용해되어 있는 용질의.. 축산과, 농생명과학 축산직 등 농업생물화학 핵심 요약 2. 화학결합 2. 화학결합 ⦁원자가 전자 : 화학결합에 참여하는 최외각 전자 ⦁이온화 에너지(ionization energy) : 원자에서 전자를 이탈시키기 위해 가해야 하는 에너지,원자에 존재하는 전자를 제거하는데 가해야 하는 에너지 ⦁전자친화도(electron affinity) : 원자에 전자가 첨가될 때 방출되는 에너지 크기의 정도 ⦁전기음성도(electronegativity) : 원자가 전자를 끌어당기는 정도를 표현하는 척도,원자로부터 전자가 이탈할 때 방출되는 에너지 ⦁이온결합(covalent bond) : 음전하 물질과 양전하 물질이 정전기적 인력에 의해 형성되는 화학결합,양이온과 음이온간의 정전기적 인력에 의해 형성된 화학결합 ⦁공유결합(covalent bond) : 두 물질이 전자를 공유하면서 형성.. 축산과, 농생명과학 축산직 등 농업생물화학 핵심 요약 1. 물질의 기본 구성 제 1장 물질의 기본 구성 ⦁ 원자(atom) : 자연에 존재하는 물질을 구성하는 최소단위체 ⦁ 분자(molecule) : 자연에 존재하는 물질의 단위체 ⦁ 이온(ion) : 원자 혹은 분자에 전자가 첨가되거나 전자가 제거된 형태 ⦁ 주양자수(principal quantum number) : 원자에 존재하는 전자의 핵으로부터의 거리를 나타내는 양자수 ⦁ 각운동량양자수(azimuthal quantum number) : 원자에 존재하는 전자의 운동모양을 나타내는 양자수 ⦁ 자기양자수 (magnetic quantum number) : 원자에 존재하는 전자의 운동방향을 나타내는 양자수 ⦁ 스핀양자수(magnetic spin quantum number) : 원자에 존재하는 전자의 자전방향을 나타내는 양자수 ⦁.. 이전 1 다음
