농업직 7,9급 축산기사 공무원 등 큰 도움 되는 초지학 요약 정리 6강 조사료 생산용 사초

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6.1. 사일리지 및 청예용 작물

ㅇ 청예의 장점 : ①영양가의 손실축소, ②방목시 사료손실 감소, ③사사로 가축의 생산력 증대, ④초지보다 단위 면적당 사초 생산량 극대화

- 단점 : ①재배, 예취급여에 많은 노력 소요, ②기계화에 자본이 많이 필요

ㅇ 청예작물 : 1년생 사료작물은 모두 청예나 사일리지용

- 봄에 호밀, 여름에 수단그라스계 잡종, 사일리지용으로 옥수수, 가을에 연맥/유채를 재배

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6.1.1. 옥수수(Corn, Zea mays L.)

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1. 분포와 적지

- 강수량 : 1000mm가 이상적이나 250mm에서 5000mm의 지역에도 적응

- 위도 : 북위 45-50도가 재배한계, 남위 35-40도 까지 재배가능

- 표고한계 : 3500-3800m

- 옥수수의 생리적 특징 : 단일식물(장일- 개화촉진, 단일은 영양생장 계속)

- 토양요구도 : 비옥, 토심이 깊고 유기물이 풍부한 사질양토. 중성토

- 한국의 옥수수 재배 : 강원도지역 –식량대체용, 평야지대- 간식용. 최근 – 도시근교 낙농가 사일리지용으로 재배

- 장래의 추세 : 낙농가가 양질의 조사료 없이 유량을 증가시킬 수 없어 옥수수 재배면적은 점차 증가

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2. 성상

- 생육 특성 : 1년생 작물

- 간장(대) : 2-3m, 최고 7.6m, 마디 15-16개, 분얼경 발생이 없다

- 이삭 : 암수 구별 있음

- 암이삭(옥수수 자루) : 7-12개의 포엽에 싸여 있음. 수염 포함

- 잎 : 10- 18개로 각 마디에서 어긋나면 나 있음

- 수정양식 : 타화수정

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3. 품종

- 외국에서 도입된 품종 : 파이오니아 계통, 데칼부 계통 사용

- 국내 육종된 것 : 수원 19호 등

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4. 재배 및 이용

- 시기 : 지온 10도 이상 파종가능. 산간지대는 늦서리 참작

- 파종기 : 4월 상~중순, 파종 후 서리, 종자부패, 산비들기 종자 피해 방지

- 옥수수 생육특징 : 분얼이 없이 하나의 종자가 한 개의 식물체로 성장

- 밀식의 경우 : 조생종, 단간종, 교잡종, 토양비옥도 양호할 때

- 적정 본수 : 1) 조생종 83000본(ha), 중생종 78000본(ha), 만생종 72000본(ha)

- 재식거리 : 기계파종 75X20cm, 파종량 : 20-30kg(ha)

- 옥수수 : 다비작물, 지력수탈 작물, 황숙기에 수확

- 질소 1/2은 기비로, 1/2은 7-8엽일 때 추비. 인산과 칼리는 기비

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6.1.2. 청예용 수수 : 풋베기용

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1. 분포 및 적지

- 재배기원 : 아프리카 원산의 수수는 주로 곡류생산 목적

- 내한성과 내열성이 강하고, 생육적온 25～30℃, 비옥한 토질 선호.

- 종류 : 수수×수수교잡종, 수단×수단그래스 교잡종, 수수×수단그래스 교잡종

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2. 성상 : 초장은 1.5～3m의 1년생 화본과 작물, 8～10개의 분얼경

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3. 품종

- 재배품종 : 미국의 파이오니아 회사에서 육종된 것 도입이용

- 교잡종 : 수수×수단그래스 잡종은 재생력 우수

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4. 재배 및 이용

- 파종 : 열대가 원산이기 때문에 지온이 어느 정도 상승한 다음에 파종 요망

- 파종시기 : 중부지방은 5월 상순파종기를 늦추면 수량감소

- 파종방법 : 조파와 산파를 하는데 휴간이 40～50㎝

- 추천시비량 :질소는 40%는 기비, 30%는 초장이 30～40㎝일 때 그 후는 매 예취마다 75㎏을 권장

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6.1.3. 호밀(Rye, Secale cereale L.)

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1. 분포 및 적지

- 원산지 : 북부 유럽과 러시아에서 재배.

- 적응성 : 호밀은 내한성이 강하고 토양 적응성이 넓으며 조악한 기후, 특히 건조한 조건에서 잘 생육

- 우리나라에서는 답리작으로 재배이용, 청예·사일리지용으로 이용

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2. 성상

- 초장 : 출수기에 이르면 1.5～2.0m에 달하고 줄기는 직립 강건

- 온도 : 발아 최저온도는 1～2℃, 최적온도는 25℃

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3. 품종

- 품종 : 가을호밀과 봄호밀-가을호밀은 700여 종, 그리고 봄호밀은 100여 종

- 품종특성 : 부복형인 북방계 호밀과 직립하는 남방계 호밀로 분류

- 품종간 생태적 특성 : 가을호밀은 월동성이 강하나 이른봄 초기생육 느림, 남방계 호밀은 초기 생육이 강하기 때문에 이른봄 양질의 사초를 공급

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4. 재배 및 이용

- 파종은 사일리지용 옥수수 후작으로 이용, 중부는 9월 하순～10월 상순, 조파의 휴폭은 20㎝

- 인산과 칼리는 기비로, 질소는 50%는 기비로 50%는 봄에 관리비로 시용

- 주로 청예용, 예취시기 늦으면 줄기 경화, 조섬유 함량 높아 사료가치 저하

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6.1.4. 귀리(Oats, Avena sativa L.)

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1. 분포 및 적지

- 귀리(연맥, 燕麥, Oats : Avena sativa L.)의 진화 : 야생종→중간종→재배종, 최초 잡초

- 재배시작 : 기원 1세기경 약용․사료용으로 이용

- 한국전파 : 고려시대

- 적지 : 여름 시원·습하며, 겨울 온화한 기후, 표고한계는 1,400～2,830m 정도

- 최근이용 : 양축농가 가을에 파종하여 이듬해 봄에 청예

- 부드럽고 가축의 기호성이 좋기 때문에 그 재배면적이 증가

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2. 성상

- 발아에 최저온도는 0～2℃, 최적온도는 26℃

- 특징 : 특히 출수한 후에도 부드럽고 재생력 양호

- 이삭형태 : 1차 지경(지경) 및 2차 지경이 분지, 산수형(散穗型)과 편수형(片穗型)

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3. 재배 및 이용

- 추파는 8월 하순～9월 상순이며 가능하면 빨리 파종

- 시비방법 : 인산과 칼리는 전량 기비로, 질소는 기비 50%, 50%는 추비

- 이용 : 잎이 부드럽고 수량이 비교적 많아 청예/방목 이용, 유숙기에서 초숙기 사이에 예취하여 사일리지 제조가 가능

- 청예와 방목이용을 목적으로 할 때 유채와 혼파하며 수량증가(혼파율 20～25%)

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6.1.5. 유채(rape, Bassica napus L., B. Campestris L.) ; 청예용

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1. 분포 및 적지

- 원산지 : 스칸디나비아반도에서 시베리아 및 카프카스 지방에 걸친 지역

- 재배목적 : 종자기름 생산 위해서 재배

- 낙농가 재배 : 젖소의 풋베기 사초, 단기간 생산량 많고 기호성이 좋음

- 기타 장점 : 녹비작물로서 토양의 비옥도 증진에도 기여

- 적지 : 토양에 대한 적응성이 높으며 배수가 잘 되고 비옥한 토양. 최적토양 산도 pH 5.5 정도. 유채는 답리작으로 유리, 지력증진, 노력 적음

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2. 성상

- 초고 : 유채는 십자과(Cruciferae), 1/2년생 식물로 초장은 80～140㎝

- 꽃 : 총상화서로 배추꽃과 비슷, 꽃자루를 가진 단일화, 밑에서부터 위로 개화

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3. 품종

- 재배방식 : 옥수수 후작으로 재배하여 초겨울에 청예로 이용

- 목적 : 유채는 종실이 목적이 아닌 잎이 목적이기 때문에 다엽성 품종

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4. 재배 및 이용

- 파종시기 : 추파는 8월 하순이후에서 10월 말까지, 춘파는 3월 중

- 파종방법, 파종량 : 산파하며 이 때 파종량은 20～30㎏/㏊

- 인산과 칼리는 기비로, 질소는 ⅓은 기비 나머지는 각 예취 후 분시

- 이용 : 10월~11월 예취하여 청초로 이용. 청예는 1회 예취가 다수비결

- 수량 : 10a당 5,000～6,000㎏의 생초

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6.1.6. 총체보리

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1. 분포 및 적지 : 적온 20-25℃, 강우량 1000mm 이하, 산도 7.0-7.8

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2. 성상 : 50-85cm, 2줄, 여섯줄 보리. 겉보리와 쌀보리, 메보리와 찰보리

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3. 재배 및 이용

- 파종시기 : 중부 10월 상순, 남부 10월 하순

- 파종량 조파 150kg, 산파 200kg/ha

- 이용 : 예취하여 베일러로 보관, TMR 사료 급여

. 총채보리는 지방축적이 잘 되고, 육질을 좋게 한다

6.2. 조사료 생산 작부체계

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6.2.1.작부체계의 개념

ㅇ 작부체계(cropping system)은 작부순서(crop sequence)와 동의어

ㅇ 작부체계의 뜻

- 협의 : 토지에 어떤 작물을 조합하여 어떤 시기에 어떤 작물을 재배하고 수확할 것이냐를 정해놓은 순서

- 광의 : 토지, 기계, 시설, 자본을 효율적으로 이용하여 생산성을 높이는 기술

ㅇ 작부체계 설계시 고려사항 : 지력유지, 수량, 품질, 수익성을 고려한 작부순서

ㅇ 작부체계의 종류

- 연작 : 같은 작물을 일정한 순서대로 반복하여 재배하는 재배법

- 윤작 : 다른 종류의 작물을 동일경작지에 일정순서로 재배하는 법, 작부순서에 휴한도 포함

- 간작(inter croping)과 혼작(companion cropping)

ㅇ 윤작효과 : 증수, 유기물 확보, 토양통기성 개선, 염기균형 유지, 근계발달 촉진, 토양병충해 발생억제

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6.2.2. 작부체계 설계시 고려 사항

① 그 지방에서 최대의 수량이 예견되는 작목 선택

② 기간작물(주작물)과 결합할 수 있는 보완작물(부작물)을 조합

③ 기계장비를 중심으로 노동력의 계절적 분포(자가, 고용노동력)를 염두에 둔 작부체계설계

ㅇ 적절한 작부체계 : 청예호맥-1달 공백-사일리지용 옥수수-청예호맥(O)

- 부적절 작부체계 : 청예호맥-2달 공백-사일리지용 옥수수-청예호맥(×)

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6.2.3. 주요 사료작물의 생산성

ㅇ 중요작물 : 하계작물이며 옥수수와 수수 교잡종이 근간

ㅇ 옥수수는 사일리지용으로, 수수교잡종은 청예용

ㅇ 하계작물은 작물생리학적으로 C4식물

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6.2.4. 지역별 조사료 생산체계

ㅇ 작목선택기준 : 각 작물의 생육 특성 +재배지역의 기상조건

- 기온 높은 중남부 평야지대 : 옥수수/수단그래스 등 밭작물 추천

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1. 중북부

ㅇ 중북부 : 강원도, 충청남북도, 경상북도 일부 지방

- 사일리지용 작부체계 : 옥수수(주작물) + 호밀/ 연맥/유채 파종

- 청예용 : 호밀/수수류 + 귀리/유채

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2. 남부지방

ㅇ 남부지방 : 광주+부산일부지역

ㅇ 작부체계

- 사일리지용 : 이탈리안 라이그래스＋옥수수 조합

- 청예용 : 이탈리안 라이그래스＋수단그래스 조합

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3. 답리작 재배

ㅇ 답리작 : 벼 수확 후 사료작물 재배이용

ㅇ 고려해야 할 사항 : 조사료생산, 지력유지와 증진, 미곡증산

ㅇ 작부양식 : 벼＋호밀, 벼＋이탈리안 라이그래스

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4. 기계화를 위한 사초생산 작부체계

ㅇ 축산농가 사료작물포가 협소하고(토지 1.2㏊ 내외) 생산성을 높이는 데 한계

ㅇ 생산성 증가 : 전업화와 전문화

ㅇ 30두 규모 낙농가, 조사료와 농후사료 비율 6:4로 했을 때 6ha 사료포 필요

- 최적작부체계 : 옥수수 만파 4ha, 조파 2ha 후 호맥 4ha, 연맥 2ha

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6.2.5. 총채보리생산체계

ㅇ 총체보리 수확적기 : 호숙기~황숙기 초기, 가락 끝이 노랗게 변할 때

ㅇ 사일리지 제조과정 : 예취->원형곤포(첨가제 처리)->비닐 래핑->저장, 400~700kg/롤

ㅇ TMR로 이용

 

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