농업직 7,9급 축산기사 공무원 등 큰 도움 되는 초지학 요약 정리 2강 사초의 중요성 및 분류

제2장 사초의 중요성 및 분류

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2.1 사초의 중요성

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ㅇ 사초 : 사료로 이용되는 초지 및 사료작물을 의미

ㅇ 사초의 중요성 : ①완전한 사료, ②초식동물에 필수적인 사료, ③경제적인 사료

- 농후사료 과다 급여 소 문제점 : 대사성 질병인 부전각화증 발생, 요석증으로 요로폐쇄 현상 발생, 지나친 농후사료로 인한 과비로 지방간 발생과 분만장애 수명단축

ㅇ 사초의 생산현황(‘05) : 초지관리면적 44만ha, 감소추세. 사료밭작물과 답리작은 97만ha, 총 141만ha

ㅇ 사초 공급능력(‘02) : 옥수수 32%, 호밀 31%, 수단그래스 18%

ㅇ 수입조사료 : 34만톤(‘99)->70만톤(‘05) 2배 증가

<표2-3> 축우사육에서 조사료와 농후사료 공급현황

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연도	농후사료(A)	조사료(B)					계(A+B)	조사료 비율(%)
		초지	사료작물	볏짚	수입	소계
2005	488	31	99	213	70	413	901	45.8

(단위 : 만톤)

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- 수입조사료 중 목건초>알팔파 베일. 국내 조사료 자급률 82% 내외

- 수입조사료의 TDN(56~66%), 볏짚은 52%. 수입보다 자급조사료가 30~50% 저렴

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2.2 사초의 분류

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이용목적에 따른 분류

1)청예용 : 생초를 가공하지 않은 상태에서 이용, 낙농지대에서 많이 채택, 키 크고 수량이 많은 작물을 재배이용 ; 수단그래스, 호밀, 유채, 귀리

2)방목용 : 키 작고 줄기가 초지위에 포복/지하경을 만들어 가축의 발굽에 잘 견디는 목초 이용 ; 켄터키블루그래스, 페레니얼라이그래스, 톨페스큐, 라디노클로버

3)건초용 : 고초기에 이용하는 목초, 수량이 많고 제조 후 기호성이 좋은 목초 선택 ; 오쳐드그래스, 티머시, 알팔파

4)사일리지용 : 김장독 원리 이용, 매초.엔실리지.매장사료로 불리는 저장사료

- 여름철에 풀을 잘게 썰어 저장고에 저장하고 비닐로 밀봉, 겨울에 이용.

- 사일리지 : 생초에 젖산균이 자라 젖산발효를 일으킨 것, 전분 함량이 높아야 발효가 잘 되므로 전분함량이 많은 옥수수가 가장 좋은 재료, 두과보다 화본과가 더 좋은 재료, 좋은 사일리지 만드는 관건은 사일로에 답압 후 밀봉유지

5)총채용 : 줄기와 이삭을 총체적으로 이용 의미, 지역은 호남지역, 유숙.황숙기에 베어 곤포사일리지로 만들어 TMR로 이용

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2. 기상생태적 분류

1)한지형 사료작물 : 북방형 ; 저온에 강하고 고온에 약함

- 생육적온은 15~20℃, 25℃ 이상에서 생육불량, 우리나라 재배목초 대부분은 한지형, 늦봄에 출수와 개화가 되면서 최고의 생장, 고온에 의한 하고현상 발생

2)난지형 사료작물 : 남방형, 열대 및 아열대가 원산지,

- C4식물로 여름철에 높은 광합성 능력 발휘, 대개 1년생, 더운 지방에서만 월동 가능,

- 두과는 레스페데자, 칡이 이에 속함 ; 옥수수, 수수, 수수×수단그래스 교잡종이 중요

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3. 생존연한에 따른 분류

ㅇ 발아에서 고사까지 기간에 따라 분류, 보통 1년생, 월년생, 영년생으로 분류

①1년생 : 봄에 발아, 여름에 최대 생육, 그 해에 죽는 사료작물 ; 수단그래스, 수수, 옥수수

②월년생 : 가을 파종, 그해 겨울 월동, 이듬해 생육 시작, 개화결실 후 여름에 죽는 것 ; 이탈리안라이그래스, 호밀 , 귀리 등

③영년생 : 2년 이상 생존하면서 개화, 결실하는 작물 ; 각종 북방형 목초(티머시 오쳐드그래스 등)

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4. 식물학적 분류

1)화본과 사료작물 ; 세계 재배작물의 75% 포함, 6개아과 28개 족

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①기장아과(Panicoidea) : 열대, 아열대 분포

- 기장족 : 피, 기장, 조

- 쇠풀족 : 수수, 수단그래스, 억새

- 옥수수족 : 옥수수, 염주, 율무

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②포아풀아과 : 한냉지역 기원, 온대 한 대 분포

- 김의털족 : 톨페스큐, 켄터키블루그래스, 페레니얼라이그래스, 이탈리안라이그래스

- 보리족 : 보리, 밀, 호밀

- 귀리족 : 귀리

- 갈풀족 : 리드 카나리그래스

- 겨이삭족 : 티모시

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③그령아과 : 고온건조지 분포

- 그령족, 왕바랭이족(버뮤다그래스), 잔디족(잔디)

2)두과 사료작물 : 3개 아과, 콩아과만 온대지역 재배

①콩아과 : 루핀족, 토끼풀족(알팔파, 스위트.레드.화이트.크림슨클로버), 벌노랑이족(버드풋트레포일), 나도황기족(코리안레스페데자, 땅콩), 콩족(대두, 칡), 나비나물족(헤어리베치, 완두)

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5. 기타

ㅇ 주형 : 웃자라며 다발을 이루는 형태(오쳐드그래스, 크림슨클로버)

ㅇ 포복형 : 켄터키블루그래스, 화이트클로버

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	<표 2-14> 주요 사초의 학명
부류	보통명	속명	종명
두과목초	알팔파	Medicago	Sativa
화본과 목초	오쳐드그래스	Dactylis	glomerata
​ ​ 청예용 사료작물 ​ ​	티모시	Phleum	pratense
	톨페스큐	Festuca	arundinaceae
	수단그래스	Sorghum	bicolor
	옥수수	Zea	mays

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주요 사초의 학명

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※ 그럼 오늘도 좋은 하루 보내세요^^